Посиделки
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.


 
ФорумПорталПоследние изображенияРегистрацияВход

 

 Мясная запеканка с овощами и зеленью

Перейти вниз 
АвторСообщение
???????
Гость




Мясная запеканка с овощами и зеленью Empty
СообщениеТема: Мясная запеканка с овощами и зеленью   Мясная запеканка с овощами и зеленью EmptyЧт Авг 04, 2011 1:01 pm

Требуется: 500 г говяжьего фарша, 250 мл мясного бульона, 800 г картофеля, 3 головки репчатого лука, 1 огурец, 3 помидора, 1 яйцо, 5 ст. л. растительного масла, соль, перец, 2 ст. л. уксуса, 2 ст. л. нарезанного зеленого лука, жир, зелень укропа и петрушки.
Способ приготовления. Помойте и почистите лук, поджарьте его в растительном масле. Огурец помойте и нарежьте кубиками. Спассерованный лук смешайте с мясным фаршем, яйцом, порезанным огурцом. Добавьте соль и перец по вкусу.
Разогрейте духовой шкаф до 200 °С. Форму для выпечки смажьте жиром, выложите полученную массу и выпекайте в течение 30 мин.
Помойте и очистите картофель, нарежьте его ломтиками. После этого смешайте мясной бульон с уксусом и растительным маслом. Добавьте репчатый лук, соль и перец. Полученным бульоном залейте картофель и дайте время замариноваться.
Готовую запеканку выложите на блюдо, вокруг положите картофельный салат, посыпанный зеленым луком, петрушкой и укропом. Подайте к столу вместе с запеканкой помидоры, порезанные дольками.
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Мясная запеканка с овощами и зеленью
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Запеканка из йогурта
» Запеканка творожная
» Запеканка с фаршем и картофелем
» Творожная запеканка с манкой и цукатами

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Посиделки :: Семья и домашний очаг :: Кулинарные изыски-
Перейти: